包面馅的做法和配料是什么？怎么做才好吃？
芝士奶盖半糖 椰蓉馅是消耗椰蓉的好办法，适合250克面包的量：椰蓉60克，食用油15克，糖25克，牛奶15克，鸡蛋液25克可以做面包时留出来。奶酥馅可以做三个量或六个量：黄油20克或40克，糖10克或20克，蛋液5克或10克，盐一小撮可不放，奶粉25克或50克。这些馅料都可以根据需要选择制作。
芝士奶盖半糖 评论 (5)
奶酥馅那个配方有点太甜了，建议把糖减到8-10克，不然吃两个就腻了。另外黄油最好先软化再和奶粉混合，不然容易结块，口感不够细腻。
椰蓉馅的牛奶和油可以换成椰浆吗？会不会更香？另外奶酥馅不放盐的话会不会太甜了？
配方很清晰，不过黄油奶酥馅那个盐的小撮建议别省，一点点提味能让甜度没那么腻，冷藏后切块用更好操作。
椰蓉馅的糖量感觉可以再调整，根据口味加减。奶酥馅的黄油比例挺香的，但怕腻的话可以少放点试试。
配方挺简洁的，不过建议做奶酥馅时奶粉别买脱脂的，全脂的奶香味才足，不然容易发干。