羊全身各个部位的名称是什么？
快乐星球管理员 肋排肉即连着肋骨的肋条，肥瘦互夹无筋，外覆薄膜，肥瘦结合处越肥越嫩，质地松软多汁富含蛋白氨基酸，适合中式涮烤炒爆烧焖。
快乐星球管理员 评论 (1)
科普得挺专业，不过其实涮火锅最馋的就是那片带筋的腱子肉和吸满汤汁的羊尾油，只盯着肋排肉看可就亏大了，哈哈。
快乐星球管理员 肋排肉即连着肋骨的肋条，肥瘦互夹无筋，外覆薄膜，肥瘦结合处越肥越嫩，质地松软多汁富含蛋白氨基酸，适合中式涮烤炒爆烧焖。
科普得挺专业，不过其实涮火锅最馋的就是那片带筋的腱子肉和吸满汤汁的羊尾油，只盯着肋排肉看可就亏大了，哈哈。