腐竹豆腐炒肉怎么做

先准备瘦肉、腐竹和豆腐这些主要食材,还有250克盐、老抽、蚝油、蒜等调味料。第一步要把瘦肉下锅炒到三分熟,这时候加入老抽和酱油快速翻炒,注意千万别炒太熟,如果这步忘了加调料,最后补上也来得及。

评论 (1)

250克盐??你是喂猪还是做饭啊?这得咸成什么样。老抽和酱油重复了,老抽上色酱油调味,别混为一谈。肉炒到三分熟就加调料?一般不是炒变色吗?这菜谱看着有点不靠谱,建议还是参考正规食谱吧,别误导人。