云南十八怪具体是指哪十八怪？

云南第三怪是三只蚊子一盘菜。云南生态好，昆虫多，当地人爱吃蜂蛹和蚱蜢，虽然不吃蚊子，但据说那里有世界最大的蚊子记录，所以这道菜很特别。