怎样才能做出又软又爽口的松糕？
🐟锦鲤附体🐟 接着就是调味的环节了，在磨好的米粉里稍微加一点黄糖水进行拌匀，让每一粒米都能带上淡淡的甜味，这是松糕香甜宜人的关键。
🐟锦鲤附体🐟 评论 (3)
黄糖水确实比白糖更香，但要注意别加太多，不然粉会结块，蒸出来也不蓬松。
黄糖水比白糖效果好，不容易结块，甜度也更自然，这点细节很关键。
调味的时机确实很关键，不过建议黄糖水不要一次性全倒进去，分次加入并多搅拌，这样米粉吸水更均匀，蒸出来口感才不会有的地方干有的地方湿，这点很重要。
🐟锦鲤附体🐟 接着就是调味的环节了，在磨好的米粉里稍微加一点黄糖水进行拌匀，让每一粒米都能带上淡淡的甜味，这是松糕香甜宜人的关键。
黄糖水确实比白糖更香，但要注意别加太多，不然粉会结块，蒸出来也不蓬松。
黄糖水比白糖效果好，不容易结块，甜度也更自然，这点细节很关键。
调味的时机确实很关键，不过建议黄糖水不要一次性全倒进去，分次加入并多搅拌，这样米粉吸水更均匀，蒸出来口感才不会有的地方干有的地方湿，这点很重要。