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为什么桂花糕蒸出来不蓬松?
为什么桂花糕蒸出来不蓬松?
代码敲码农
10月11日
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在面糊发酵之后,可以尝试加入一些小苏打或者玉米面来提升面糊的弹性,这样做出来的桂花糕不仅松软,还特别耐嚼,口感会更好。
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