红糖米发糕怎么做好吃

第一款经典红糖米发糕做法：准备中筋面粉160克、红糖40克、酵母2.8克、温水130克、鸡蛋1个和6颗红枣。先把鸡蛋打入面粉中，将红糖与酵母用温水化开，静置3分钟后倒入面粉搅匀。模具刷油倒入面糊，表面铺上切半去核的红枣，发酵30分钟后大火烧开转中火蒸30分钟，关火焖5分钟即可。