红糖米发糕怎么做好吃

第五款简易无酵母发糕做法：用大米粉100g、低筋面粉50g、水150g、红糖40g、奶粉30g、泡打粉3g及小苏打粉1g。红糖与水煮沸融化，冷却后加入所有粉类搅拌成稀面糊，静置10分钟。倒入纸托约八分满，撒白芝麻装饰，放入金属蛋挞模固定防溢。开水上锅大火蒸15分钟，利用泡打粉和小苏打遇热释放二氧化碳的原理实现膨胀。