广东松糕具体做法请教

如果你偏爱红豆风味，可以尝试这款红豆松糕。配料有大米粉160克、糯米粉80克、细砂糖40克、糖桂花30克、蜜红豆和红枣适量，以及约60克晾凉的红豆水。先把米粉和糖拌匀，加入糖桂花，再少量多次加入红豆水揉搓至松散潮湿。静置1小时润透后过筛两次，保持松散状态。蒸笼铺湿布，分层铺入糕粉、蜜红豆和红枣，最后抹平表面，旺火蒸30分钟。