广东松糕具体做法请教

另一种做法是用黄糖，口感也很不错。材料包括黄糖180克、水320克、酵母粉1茶匙、粘米粉280克以及水300克。先把黄糖和水煮熔放凉，酵母粉加2茶匙水备用。将粘米粉与水混合，加入酵母和冷却的黄糖水搅拌均匀。这一步需要等待发酵2小时，直到面糊表面出现许多小泡泡，证明发酵成功。最后模具抹油，大火蒸25分钟，切块就能吃了。