糕点中可以使用哪些食品添加剂？
芒果不忙 在制作糕点时，吉士粉是一种非常常见的食品添加剂，它主要用于增加糕点的色泽和风味，让成品看起来更金黄诱人。
芒果不忙 评论 (1)
吉士粉其实更多算是风味剂和色素，严格来说不算典型的功能性食品添加剂吧？而且市售吉士粉成分复杂，有些还含有人造香精。要是追求健康，其实用天然的蛋黄、黄油或者南瓜泥调色提味效果更好，毕竟添加剂还是少用为妙。
芒果不忙 在制作糕点时，吉士粉是一种非常常见的食品添加剂，它主要用于增加糕点的色泽和风味，让成品看起来更金黄诱人。
吉士粉其实更多算是风味剂和色素，严格来说不算典型的功能性食品添加剂吧？而且市售吉士粉成分复杂，有些还含有人造香精。要是追求健康，其实用天然的蛋黄、黄油或者南瓜泥调色提味效果更好，毕竟添加剂还是少用为妙。