榆次白酒十大名酒有哪些排名? 明月照我还 7月29日 点赞 1 洋河大曲在工艺上沿用了传统的'老五甑续渣法',同时结合了人工培养老窖、低温缓慢发酵等新工艺。经过分等贮存和精心勾兑,最终形成了'甜、绵、软、净、香'这一独特风格。