有什么方法可以把鸡蛋的蛋壳去掉？

这个科学原理在于，白醋中的酸性物质会腐蚀并溶解蛋壳的主要成分碳酸钙，随着时间推移，坚硬的壳体逐渐被溶解殆尽，最后只剩下一层薄薄的半透膜包裹着里面的蛋液，放在灯光下甚至能看清蛋黄。

想要去掉鸡蛋壳其实有个简单的小实验，你只需要准备一颗新鲜的生鸡蛋，然后把它小心地放进一个杯子里，接着往杯里倒满白醋，保证鸡蛋完全浸泡在里面。

继续等待，到了第三天，原本坚硬的蛋壳会变软，并且变得非常有弹性，这时候你可以轻轻捏一下。如果耐心等到一周，蛋壳就会完全消失，鸡蛋会变成一颗半透明的水晶蛋。

当把鸡蛋刚放进白醋里的时候，你会看到蛋壳表面冒出许多小气泡，这是因为醋和蛋壳里的碳酸钙发生了反应。大概过一天后，你会发现蛋壳外层开始有薄膜脱落。