水晶剑的酿造工艺是什么?
由于经过了五年的长时间存放,水晶剑中原本可能存在的浓郁植物香气变得相对淡雅。取而代之的是一种强烈的陈香感,这是时间赋予的独特印记。与普通的青稞酒相比,它喝起来口感更加醇厚柔和,层次更加丰富。
由于经过了五年的长时间存放,水晶剑中原本可能存在的浓郁植物香气变得相对淡雅。取而代之的是一种强烈的陈香感,这是时间赋予的独特印记。与普通的青稞酒相比,它喝起来口感更加醇厚柔和,层次更加丰富。
五年陈酿确实能把青稞的烈性压下去不少,这种“陈香”确实是时间的礼物,喝起来比新酒顺滑很多,适合细品。
五年陈酿确实是个坎儿,能压住新酒的冲劲,转出这种陈香也不容易。不过楼主说“强烈”的陈香,我喝过的几瓶感觉稍微有点过,偏药味重了点,口感倒是确实比新酒顺喉,不知道是不是批次差异。