水晶粉和土豆粉有什么区别

土豆粉是由土豆淀粉制作而成的，而水晶粉也可以指透明度好的粉条，也就是我们常说的粉丝，各地区制作时所用的原料有所不同，比如土豆、红苕等都可以用来制作。