如何选择合适的红酒杯?

杯肚的形状对品酒体验影响很大,市面上一般的葡萄酒杯多采用锥形设计,也就是杯口的直径比杯肚部分要小一些。这种结构有助于让酒香聚集在杯口内部,不让香气轻易散失,从而能更好地保留住红酒那种独特的酒香与口感。

评论 (1)

其实现在更流行郁金香型或者大肚型的杯子,锥形口其实有点反直觉,虽然能聚香,但喝起来不太方便,容易洒。我觉得还是看酒体,轻酒体用小口杯保酸度,重酒体用大口杯醒酒,单一标准不太靠谱。