如何制作蒸汽水晶凉糕

接下来处理红苋菜，将其放入沸水锅中煮开。煮好后，我们需要从中取出100毫升的红苋菜汁，倒入碗中并晾凉备用。这一步是为了获取天然的红色素和风味，让凉糕颜色更漂亮。