你知道饺子这个名称是怎么来的吗

饺子最早的名字叫“娇耳”，是东汉时期医圣张仲景在南阳发明的。当时张仲景辞官回乡，看到百姓在冬天耳朵冻烂，于是用羊肉和驱寒药材熬汤，再将肉和药切碎包在面皮里做成耳朵形状，称为“祛寒娇耳汤”。大家吃了之后浑身暖和，冻疮也好了。后来人们为了纪念他，就学着这个形状包食物吃，这就是饺子最初的样子。