哪些名酒的酒名里带有数字？

二锅头的命名源于其独特的酿酒工艺。在蒸馏过程中，第一锅和第三锅流出的酒含有较多低沸点杂质，味道较杂，所以酒厂只保留第二次蒸馏、经锡锅凉水冷却流出的酒。这部分酒味道最为醇厚，因此得名“二锅头”，体现了对品质的追求。