凉薯淀粉可以做什么？

广式早茶必点的晶莹剔透水晶虾饺，皮是用木薯淀粉和开水调制成软硬适中的薄皮，馅料由鲜猪肉、去壳虾仁、春笋和葱白等调味而成，蒸5到8分钟后，猪肉与虾仁的搭配鲜美多汁，蘸上酱油一口咬下满嘴留香。