凉薯淀粉可以做什么?
夏天甜品标配的五颜六色芋圆,是用蒸熟的红薯、紫薯、芋头或南瓜捣碎加糖后,拌入适量木薯粉和开水揉成团,切段煮熟后过冰水,这样口感更爽滑有嚼劲,搭配西米露、椰奶或红豆等食用,既实惠又健康,比外面卖的更安心。
夏天甜品标配的五颜六色芋圆,是用蒸熟的红薯、紫薯、芋头或南瓜捣碎加糖后,拌入适量木薯粉和开水揉成团,切段煮熟后过冰水,这样口感更爽滑有嚼劲,搭配西米露、椰奶或红豆等食用,既实惠又健康,比外面卖的更安心。
说得太对了,芋圆确实好做又健康,但我懒得自己做,想想就累。凉薯淀粉还能做凉虾、凉糕、粉皮啥的,清凉解暑。自己在家做的话甜度可以自己调,更健康点,不过说实话我更爱加龟苓膏。夏天来一碗冰凉的,比外面卖的强多了。