凉薯淀粉可以做什么？

夏天甜品标配的五颜六色芋圆，是用蒸熟的红薯、紫薯、芋头或南瓜捣碎加糖后，拌入适量木薯粉和开水揉成团，切段煮熟后过冰水，这样口感更爽滑有嚼劲，搭配西米露、椰奶或红豆等食用，既实惠又健康，比外面卖的更安心。