吉利丁有哪些吃法？

这种方法确实是最基础也最稳妥的，不过我有个小建议，融化的吉利丁液倒入果汁前，最好先把果汁稍微降温一点，不然温度太高容易破坏果味，或者导致成品有点水析出。另外，如果想口感更丰富，可以加点酸奶或者椰奶进去，风味瞬间提升一个档次。