董酒和剑南春哪个更好喝?

董酒确实很有特色,它用的是贵州大娄山脉的地下泉水,原料选的是优质高粱,工艺上分小曲小窖制酒醅,大曲大窖制香醅,最后通过串香工艺形成独特风格,既有大曲酒的浓郁,又有小曲酒的柔绵。

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剑南春确实是一代名酒,性价比在浓香型里相当能打,适合大众口味。但董酒走的是“董香”独门路线,药香味和草本香气是它的灵魂,懂的人觉得那是陈年佳酿的艺术,不习惯的人可能只觉得像风油精或者凉茶。两者风格差异极大,与其说谁更好喝,不如说看你是追求传统浓香的稳妥,还是愿意尝试这种带有复杂本草香气的独特体验。