白酒是中国最著名的传统粮食酒，比如茅台和五粮液，以高粱、小麦、玉米等为原料，香气浓郁。黄酒则是中国南方的特产，使用稻米或糯米发酵，色泽淡黄且带有淡淡甜味，如绍兴黄酒。这两种酒在工艺和风味上差异巨大，但都是纯粮酿造的代表。
市面上常见的纯粮食酒有哪几种？
五粮特曲是具有五粮液特色的入门级浓香产品。它的前味爆香感很强，酒香潋滟，十分惊艳。价格在一百多一点，性价比很高，无论是自己日常饮用还是普通招待朋友都非常适合。这是一款能让你感受到大牌浓香风味的优质口粮酒。
泸州老窖黑盖二曲旨在改变大众对二曲低端品质的刻板印象。虽然香气偏薄，细闻有酒精感，但入口甘甜，下喉顺畅，回甘快。主要缺点是回味较短，但不到一百的价格，在浓香低端白酒市场中，它依然是一款值得尝试的纯粮光瓶酒。
古井贡第六代是五粮浓香型白酒，酸类物质决定了它的口感。开盖有熟苹果香气，包裹着窖泥香和粮香，入口甜味明显，回甘有窖香。虽然酒体醇厚度和爆发力稍显不足，但不到百元能喝到这样的复合香气，性价比非常高，只是关注度略低。
西凤六年陈酿是一款45度的绵柔凤香型白酒。窖香突出，伴随酒海味道，放香时间长，入口回甘偏甜。虽然传统凤香味和醇香感略少，但它作为浓凤兼香型白酒，销量一直很好。喜欢凤香且追求柔和口感的酒友，可以关注这款独特的酒。
老贵董保留了董酒典型的药曲风格。入口药香味很突出，中段偏浓香，后味甘甜并带有一点骚香。现在的董酒药香有所减弱，但老贵董依然风格鲜明，中间辣味较突出，适合喜欢尝鲜、对董香型感兴趣的朋友尝试，很有个性。
茅台迎宾酒作为茅台系列的入门级产品，销量一直很高。现在的紫瓶新版相比老版更加柔和优雅，酱香味虽淡一些，但能感觉到基酒酒质有了明显提升。如果你喜欢茅系风味但觉得老版本后味甘苦，新版紫瓶迎宾是一个值得尝试的选择。
沱牌舍之道是一款风格沉稳的川酒浓香代表。它的放香不强，口感醇和柔雅，入口能明显喝出老酒的陈香味。后味中还带着一些酱酒的焦香和芝麻香，这种独特的复合风味在川酒中比较少见，适合喜欢细腻口感的酒友细细品味。
纯粮食酒的主要种类包括白酒、黄酒和米酒等。这类酒全部以谷物为原料，经过发酵和蒸馏等传统工艺制成，只保留谷物本身的成分，没有任何其他化学添加物。因此，它们拥有非常独特且自然的谷物风味与香气，是追求健康饮酒人士的首选。
绿脖西凤是一款很受欢迎的凤香型口粮酒。它的风格比较馥郁，既有窖香又有酒海带来的梅子味。口感非常丝滑厚实，虽然酒海的味道可能有人不太习惯，但对于喜欢凤香的人来说，这是一款性价比很高且体验不错的纯粮白酒。
双沟大曲金奖是双沟的入门级口粮酒，为了让更多人喝上口感劲爽的浓香酒而设计。瓶盖金冠设计很有辨识度。闻香有清甜苹果香和粮食香，入口绵顺爽劲，窖香纯正。虽然香气留香时间不长，但作为百元以下的光瓶酒，它非常划算。
玻汾系列包括黄盖、红盖和乳玻汾三款经典产品。黄盖受众最广，口感甘冽带甜后味微苦；红盖度数略有调整，品质相当；乳玻汾则更加绵柔，苦涩感更少。这三款都是百元以内的纯粮佳酿，性价比极高，非常适合日常自饮。
蒸台坤沙酒由茅台镇的资深酿酒师打造，主打高性价比的茅台平替。原料选用当地糯高粱，经12987坤沙工艺，基酒存放6年并加10年陈酿增香。开盖有苹果和蜂蜜香，入口绵滑，回香长且带淡淡焦糊香，被誉为“小茅台”，量多实惠。
习酒银质是习酒旗下的低端嫡系酱酒，在百元价位口碑不错。它采用碎沙工艺酿造，酱香偏淡雅，酸甜味和焦糊香比较突出，很适合自饮。如果预算稍高，可以选择银钻，品质更细腻，两者都是不错的纯粮酱酒入门选择。
海之蓝在同价位中绝对算是好酒。它的风味虽然不算特别突出，但胜在柔和绵甜，带有一些清新的果香，喝着非常顺口舒服。对于不追求强烈刺激口感，喜欢清淡舒适饮酒体验的人来说，海之蓝是一款不容易出错的基础纯粮白酒选择。