白水包子怎么做？详细配方分享

还有一种更简单的配方，只需面粉500克，水250克，加上10克白糖和4克酵母。先把白糖和酵母放在水里融化，再倒入面粉中搅成光滑面团。揪成剂子，擀皮，包入馅料，经过发酵和蒸制即可。这种方法更快捷，适合新手操作，成功率很高，如果做不好可能就是手法问题了。