百年泸州和泸州特曲有什么区别？

甜味表现也是区分两者的关键。特曲的甜味源自粮食发酵，感觉舒适，入喉慢且消散慢，显得自然；窖龄30年的甜则较为清新，来得快去得也快。从味道整体协调性来看，特曲在甜、酸、苦味道的呈现上比窖龄30年更重，但平衡感极佳，酒骨更强。