绿皮鸡蛋是哪种鸡下的？

黑土鸡在山区自然条件下生长时，虽然全身羽毛是黑色的，但它生下的蛋却是绿色的，这就是绿皮鸡蛋。这种鸡蛋的颜色是纯天然的，个头相对较小，但蛋黄特别大，保存时放在室内通风处或进行冷藏保鲜都可以。