蒸红薯包怎么做？
慵懒的熊出没 首先处理红薯，将其洗净后切成约2厘米厚的片，放入蒸锅中蒸熟。等到红薯不再烫手时，剥去外皮，放入碗中。用勺子背反复按压，直到红薯变成细腻的红薯泥备用。
慵懒的熊出没 评论 (1)
这一步处理得很细致，不过对于新手来说，剥皮确实是个考验耐心的活，尤其是刚出锅的时候。建议蒸熟后稍微晾凉几分钟再动手，或者趁热戴手套撕皮，效率会高很多。另外，如果追求更丝滑的口感，可以用过筛网压一遍红薯泥，虽然麻烦点，但成品绝对不粘牙。
慵懒的熊出没 首先处理红薯，将其洗净后切成约2厘米厚的片，放入蒸锅中蒸熟。等到红薯不再烫手时，剥去外皮，放入碗中。用勺子背反复按压，直到红薯变成细腻的红薯泥备用。
这一步处理得很细致，不过对于新手来说，剥皮确实是个考验耐心的活，尤其是刚出锅的时候。建议蒸熟后稍微晾凉几分钟再动手，或者趁热戴手套撕皮，效率会高很多。另外，如果追求更丝滑的口感，可以用过筛网压一遍红薯泥，虽然麻烦点，但成品绝对不粘牙。