野兔子皮怎么包？

先把野兔后腿处理一下，用刀子在后腿距离脚部大概1到2寸的位置，顺着轮廓转圈划开一圈。这一步是为了给后面剥皮留出突破口，动作要稳，别伤到皮子本身。