小脚粽子应该怎么包？

煮粽子需要极大的耐心。锅内加水必须没过粽子，先大火烧开，然后改为文火慢炖。煮的过程中要观察水位，不够时及时添加。小火煮大约3到4小时，关火后再焖30分钟，这样粽子熟透且不烫口。