烟台市里有哪些好吃的小吃店

提到烟台必吃的美食，首推烟台焖子。在街头巷尾常见的小摊上，用平底锅煎制，外面裹着一层焦黄的锅巴，里面是地瓜或绿豆淀粉制作的粉块，软嫩又有咬劲儿。关键是那几样自制调料：蒜臼捣出的蒜泥、小磨麻汁，还有烟台特产的黑褐色鱼油或虾油，这才是焖子的灵魂所在。