软核桃和硬核桃有什么区别？

软壳核桃确实容易剥开，果仁含水量高些，吃起来偏脆爽口，适合喜欢即食的人。硬壳的虽然麻烦点，但果仁油脂丰富，香味更浓，看个人口味偏好吧。