蒸箱蒸甲鱼需要多少时间和温度？

首先介绍第一种处理方法，需要将甲鱼用开水浸泡20分钟，趁热剥去全身表皮，再用菜刀从中间划开去除内脏并清洗干净。经过这样处理的甲鱼，用蒸箱蒸30分钟即可，这样做出来的甲鱼既干净又鲜嫩，口感非常极佳。