螃蟹壳能不能吃?

关于螃蟹壳要不要磨碎,其实效果差别不大。因为即便磨碎了,也不可能达到分子水平,人体吸收的效果差不多。所以只要嚼碎一点,适当吃一点甲壳素,对身体还是有好处的,不必过于纠结处理的形式。

评论 (2)

确实,纠结怎么吃不如多吃点肉。不过甲壳素是不是真能吸收,科学界还有争议,别太当真,当成心理安慰就好。

以前也纠结过这个,看来确实不用太较真。嚼碎吞下去反而能补充点甲壳素,只要肠胃受得了就行,没必要刻意磨粉。