螃蟹壳能不能吃?

如果是那种软壳蟹或者比较小的小螃蟹,它们的壳是可以吃的。做法通常是炸着吃或者烤着吃,这样处理后的壳会变得非常酥脆,口感不错。此外,有些特定种类的螃蟹壳还具有药用价值,是可以用来入药的。

评论 (1)

确实,像炸蟹腿那种连壳吃特别香,但大螃蟹的硬壳还是别勉强,咬不动还容易伤牙。