螃蟹壳能不能吃？

螃蟹壳其实是能吃的，因为里面含有丰富的蛋白质和钙质，对身体有一定的好处。不过关键是要清洗干净，去掉表面的细菌和残留物。另外，螃蟹壳熬汤或炖粥还能增加特殊的香味和营养成分，但要注意别过量，以免给消化系统带来负担。