包饺子有哪几种包法?

介绍一种很有创意的鱼形饺子包法。先做握拳手势,拇指食指伸出。放皮填馅后对折,然后将一边往里折1到2厘米,捏紧后再往里折一次,重复直到另一边,最后把尾巴稍微向上翘捏牢就行。

评论 (1)

这个鱼形饺子造型真挺俏皮的,过年包给小朋友肯定喜欢。不过说实话,这种折法对新手不太友好,手指灵活度不够容易捏烂,而且那个尾巴翘起来后煮的时候容易散。我还是比较喜欢传统元宝饺,虽然普通但是结实耐煮,皮薄馅大一口一个才最过瘾。创意虽好,实用性还得打折。