日本有哪些卖豆腐出名的公司或铺子？

京都タンパク和ギトー食品都是京都地区知名的豆制品专门企业，他们坚持传统制法做出的绢豆腐和木棉豆腐深受料理店喜爱。こいしや食品则以创新见长，开发过很多符合年轻人口味的豆腐零食。小寺豆腐和さとの雪食品这两家则分别代表了关东和九州地区的特色豆腐工艺。