对于个头较大的新鲜枣,使用家中常见的削皮器是不错的选择。将枣用清水洗净,左手拿着枣,右手持削皮器,直接把枣上的果皮去掉,操作起来非常顺手。
这方法听着简单,实际操作起来容易把果肉弄烂吧?我平时喜欢用筷子戳,虽然慢点但能保持红枣完整,而且适合大多数大小的枣,不用挑工具。