酥饺的材料和做法是什么？

鸳鸯酥饺的原料挺讲究的，面粉要用500克配猪油175克，馅料分两种：莲蓉馅150克和椒盐馅（熟面粉25克+白糖100克+香油25克+芝麻50克+花椒面+盐）。还要准备少量红色素调色，这样出来的效果才会双色分明。