老凤祥的黄金戒指实际上都是千足金材质的，这一点是有保证的。您看到的印记问题，主要是因为品牌标识‘老凤祥’这几个字是在生产流程中通过人工操作打刻上去的，并非机器全自动一体成型。
老凤祥黄金戒指刻字不是999而是合21#是怎么回事
您提到的‘合21#’应该是戒指的内径尺寸标识，而‘999’作为纯度标识确实有时会被省略或遗漏。这主要是因为老凤祥在戒指内侧通常只打刻品牌名‘老凤祥’，这是人工操作环节留下的常见现象，部分产品可能因为操作疏忽导致纯度印记缺失，但材质本身仍是符合标准的千足金。
关于戒指内侧没有刻‘999’纯度的情况，这是因为老凤祥的工艺习惯是重点体现品牌信誉，所以在制作时主要依靠人工来打上‘老凤祥’的品牌钢印。由于是人工手刻，难免会出现漏刻或者刻印位置深浅不一的情况。