猴脑是什么时候发明的

在饮食历史上，猴脑曾与生烤鹅掌、生炒马肠子齐名。不过，由于在中国传统中猴子被视为佛教的护法神，一般民众不会去吃它。如今这种残忍的菜肴已经不存在了，回想当年捉妖记里吃胡巴的场景，虽然物种不同，但方法如出一辙，确实令人不适。