锅里留一点底油,放入之前切好的蒜末,小火慢慢爆香。闻到浓郁的蒜香味后,倒入之前焯好水的西兰花,快速翻炒几下,让蒜香均匀分布在蔬菜上。
西兰花配蒜蓉确实经典,不过说实话,这道菜太家常了,缺乏亮点。而且原文标题问的是“翡翠戒指虾”,结果内容里全是西兰花,连个虾影都没有,这标题党和内容严重不符啊,大家做菜前还是仔细看看再动手吧。