清蒸金蝶鱼怎么做才好吃？

接着在蒸盘底部铺上几片姜片，将腌制好的金鲽鱼平铺在姜片上面。然后在鱼的表面均匀地铺上一层剁椒，这样蒸出来的鱼肉既能保留原汁原味，又能融入剁椒的鲜辣风味，非常下饭。