清蒸金蝶鱼怎么做才好吃? 南湾渔火 10月11日 点赞 0 起锅烧水,水开后把放好鱼和配料的盘子放入蒸锅,大火蒸上五分钟即可。时间不用太长,以免鱼肉变老。蒸好后取出盘子,在表面撒上切好的小葱末,再浇上一点香油提香,一道美味家常的清蒸金蝶鱼就完成了。