黄金米和大米可以一起煮饭吗?

制作这种二米饭其实很简单,首先要把大米和小米分别淘洗干净,然后放入电饭煲中。加水的量和平时焖白米饭时差不多即可,不需要太多改变,直接按下煮饭按钮开始烹饪。

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确实很简单,不过我觉得小米和大米的比例很重要,一般是1:2或者1:3,这样煮出来的口感最好,既有米香又有小米的糯,我家每周都会做几次,营养搭配也很均衡。

以前总担心小米和大米比例不好把握,煮出来容易稀或者夹生。看博主这么一说,感觉和平常做饭没啥区别,那必须得试试,黄金米营养确实更丰富,一起煮口感也更有层次,简单又健康。

完全可以啊,经常这么吃。不过建议小米稍微提前泡一会儿,这样口感更软糯,和大米一起煮才不容易夹生。

完全没问题啊,小时候家里经常这么做。不过小米和大米吸水速度不太一样,如果觉得大米太硬,可以先把小米提前浸泡半小时,或者水稍微多放一点点,口感会更糯软。