东西比较硬、刀刮里面是黄色且不重，这是黄金吗？

可以通过观察颜色初步判断黄金纯度。传统说法是‘七青八黄九紫十赤’，青黄色含金量约70%，纯黄色达80%，紫黄色为90%，而赤黄色接近100%纯度。这个方法需要结合经验来判断。