区分烤色与天然皮色的关键在于，烤色不仅更加持久不掉色，而且皮色显得更老并深入玉石内部。这类经过处理的玉料做成雕件后，若不具备一定经验，很容易上当受骗。
和田玉糖色能烤上去吗？
现在的和田玉工艺中，确实存在先进行染色再进行烘烤的处理方式，也就是说糖色是可以通过烤制工艺添加上去的。
烤色玉石的一个显著特征是颜色通常只着色于玉石的个别侧面，并且多集中在雕刻突出的平面部分，而在深凹的部分则很难烤上颜色。
烤色工艺的主要目的是为了仿制和田玉籽料的天然皮色，同时也用于掩饰玉石本身存在的瑕疵和绺裂。
针对和田玉籽料的染色，有一种被称为‘烤皮’的技术。操作时会将调配好的染料涂在玉石表面或用棉布包裹，再倒入药水让棉布沁透，最后放入特制铁桶或烤箱中慢加热，使药水渗入玉石内部。
另一种常见的处理手法叫‘烧皮’，这种方法通常使用汽油或天然气喷枪，对玉石局部进行瞬间高温加热以改变其结构使其变得疏松。待加热完成后，再将提前调配好的药水涂抹在表面。
随着技术日益成熟，现在的烤色表面可以达到光洁油润的效果。在烤色过程中，化学颜料会沿着玉石的绺缝沁入，导致外部呈现黄色或黑色，因此烤色后的色泽往往过于鲜艳，如过于桔黄或过于乌黑，且表面发亮。