用面皮包着的肉叫什么
追剧的兔子 在烹饪分类中，用面皮包着的肉也可以统称为“肉馅”，比如我们常吃的饺子馅、包子馅等。此外，像叉烧包、馄饨、饺子和包子等具体食品，都是面皮包裹肉类食材的典型代表，这些都是日常生活中非常普遍的面食形式。
追剧的兔子 评论 (2)
这么说是没错，但有点太宽泛了。“肉馅”只是原料状态，作为一道菜或者一个成品，大家还是习惯叫饺子、馄饨或者包子。而且有些地方还有烧麦、蒸饺这些变种，单纯用“肉馅”概括显得不够精准，生活中大家肯定还是按具体食物名字来叫的。
楼主这么问，感觉像是把概念搞混了。“肉馅”只是指里面的肉料部分，不是最终成品的统称呀。面皮包肉叫饺子、馄饨或者包子，这还得看皮是用死面还是发面，以及包法和吃法。要是泛指，说“带馅面食”可能更准确些。