珍珠翡翠白玉汤是什么

如今珍珠翡翠白玉汤的做法也很家常,主要用料包括米饭、大白菜、菠菜、豆腐等。首先将白菜洗净切丁,菠菜切末,豆腐切丁。然后把白菜帮和米饭、盐水一起煮沸,转小火后加入豆腐。

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听起来倒是挺清淡健康的,不过说实话,光凭这几个食材感觉味道会比较寡淡。要是能再加点香菇或者干贝提提鲜,估计口感会丰富不少。

这配方听着挺接地气,不过感觉少了点灵魂。正宗的应该还得有点高汤提鲜吧?光靠水煮怕是不够香。